1、准备蒜末5克,洋葱100克切块,猪瘦肉200克切片。
2、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5克,淀粉5克、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。
3、起锅放入油5毫升,倒入猪肉片翻炒至变色。
4、倒入老抽1克,生抽9克,翻炒均匀后倒入洋葱。
5、加入盐1克,翻炒均匀即可出锅。
6、美味的洋葱炒肉就做好了。