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发廊规章制度 篇3

2024-07-18 来源:星星旅游

  美发店是属于顾客来店消费的行业,所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域,而店内每天的事务更是包罗万象,从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。

  一、店内营业作业程序及重点

  1.营业前

  1)店内清洁工作。

  2)全体助理服务流程演练。

  3)准备营业所需的所有用品,其中包含招待客人所需用品等。

  2.早会

  1)员工的仪表检查。

  2)工作报告,讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。

  3)店内卫生检查。

  4)全体员工的心态激励.

  3.营业中

  1)针对店内的顾客群播放适当的音乐,遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲,但需留意的是音量要适中,中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。

  2)随时留意环境的整洁及客人的需求。

  3)随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。

  4)动员全店人员,适时向客人主动介绍店贩产品,并向客人传达最新流行资讯。

  5)随时保持良好的服务态度及精神。

  6)做好每天营业状况的财务报表。

  4.营业空闲时段

  1)进行店内员工发型造型的设计。

  2)交换服务心得及待客技巧等。

  3)教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。

  4)进行环境清洁及设备保养。

  5)通过电话与客人联络感情.

  6)店内美发用品的安全库存检查。

  5.结束当日营业时的工作

  1)完成未服务完的顾客,播放打烊音乐。

  2)做好全店的清洁工作后,准备召开晚会。

  3)结算当曰营业额。

  4)电脑列印报表,核对当曰现金收入与支出。

  5)每曰结帐后,由会计人员填写现金日报表,并确认妩误。

  6)将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。

  7)清点展示用品及各项设备。

  8)收拾清理现场。

  6.晚会

  1)当曰工作检讨,促销活动中的随时奖励。

  2)第二天的工作提示。

  7.关店

  1)熄灯,关闭电源及各项设备。

  2)锁门.

  3)开启安全系统。

  二、服务流程的规范

  美发业是以人为主的服务业,在顾客首次上门之后,服务品质的好差与专业技术的水准,是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心,站在顾客的立场考量,越能让顾客感受到你的用心,同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到:

  1.站班

  1)面带微笑,站立于距离门口内1公尺处。

  2)两手交叉成心状,自然垂放在腹腰间。

  3)站班时间通常以工5分钟为准。

  2.待客之道

  1)客人进门时,必须大声说'欢迎光临',并弯腰45度行礼,之后说'请跟我来',指引客人入座。

  2)客人若有外套,应帮客人将外套挂好,并给号码牌。

  3)引导客人入座后,即将毛巾围在客人颈背部,请客人稍候时,要说'对不起,请稍等一下',随后奉上茶水、报纸、杂志,茶杯放

  在客人右前方的桌面上。

  4)客人出门时,大声说'谢谢光临'。

  3.按摩

  1)按摩时间原则上约3分钟,视客人需要酌量增减。

  2)按摩时要询问客人'这样的力度会不会太大或太小'。

  3)询问客人有无指定设计师,若无指定时,便告诉客人帮其介绍设计师.

  4.洗发

  1)先将客人头发轻轻梳开,再将洗发水适量倒在自己的手心,再涂抹干顾客的发尾,喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上,那洗发水冲不净就会堵塞毛孔,导致顾客头皮会痒。

  2)洗发时间原则上约lo分钟,洗的时候要问客人'会不会太重或太轻'。

  5.冲水

  1)洗完发要冲水时,须走在客人的右前方带路,并留意客人是否跟随上来。

  2)先将水温调至适中,并于冲水时询问客人'水温这样能够吗'。

  3)询问客人是否要护发,并告知是否需要加价。

  4)冲水完毕,取热毛巾为客人热敷颈部。

  5)帮客人擦干,换上干净毛巾,再引导客人回座。