1、白面粉50克,黄豆面粉25克,鸡蛋,水,盐,蒜苗白面,黄豆面,(也是豆粉)适量,鸡蛋两个,水适量。
2、把准备的豆面,白面,鸡蛋两个,加水,拌匀。
3、加适量盐,切碎的蒜苗,蒜苗也可以是葱花,韭菜,拌匀。
4、熬子上放油,倒入面糊。做熟一面,再在另一面上倒点油,然后翻面。
5、熟了,煎饼的味道,有豆香味,沾点醋,更美味。