青协策划书

（一）推广策略

a推行会员制

（一）会员管理

会员卡的益处

（1）长期广告效益

（2）有助于留住老顾客

（3）收集会员信息对今后的产品，服务等进行改进，让顾客更加满意也方便今后销售计划的制定。

（二）会员卡的功能

普通会员：持卡消费，赠送特色菜品一份，或享受折扣优惠及积分

金卡会员：持卡消费，优先享受雅间且免雅间费：赠送特色菜品一份，或享受折扣优惠及积分

（三）会员信息管理

(1)发放会员卡后，对会员卡进行编号，记录持卡人的基本信息，在征得消费者同意下详细记录磁卡人每次消费的详细信息（消费人数，消费者之间的关系，消费金额等）。收集，整理信息对今后的产品，服务等的改进提供资料。

(2)定期电话回访持卡人，没半年或一年定期回访消费者，使其感受到本店对他（她）的真诚，可提高本店的影响。

(3)持卡人生日当天电访表示祝贺，凡到本店消费的寿星可赠送精美礼物一份。b推行节假日推广策略

“三八女生节”的推广策略

女性朋友多爱美，“三八”节是女生的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。女生权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们的占在这一天让女性朋友认识到我们尊重她们，我们知道也的价值。

“圣诞元旦节”的推广策略

庆圣诞、贺元旦，我们与您共狂欢。通过此次活动，一是提升火锅店的品牌，二是寻找卖点，增加客源，三是渲染节日气氛，提高火锅店的品味。“情人节”的推广策略

大学生中情侣占很大一部分，是非常有必要关注的客流量，作为当代男生当然希望在特殊的日子里表达对女朋友的在乎与爱意，而如果我们店在今天采取特殊的营销战略，必能取得非常客观的利润。

（二）实施细则

a会员制实施细则

普通会员卡：

“五一”、“十一”等节假日到本店消费者可赠送会员卡一张或平时一次性在本店消费满299元的者可获得会员卡一张。

金卡会员卡：

（1）当普通会员卡积分达到20__分可兑换金卡会员卡。

（2）利用关系网络赠送的形式赠送给企事业单位。

(3）借力营销，借力周围较大的房地产公司，售楼中心，对其业主赠送。

b“三八女生节”实施细则

为迎接“三八”女生节，火锅店对3月_日至3月_日来我占消费的女士：

（1）凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

（2）荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份。

（3）凡单桌菜品消费200元，送一张美容中心消费券，多消费多赠送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士精美礼品。特价菜品：黄瓜、芦荟、仙人掌。

C“圣诞元旦节日”实施细则

（1）门外：

门口摆放圣诞树，不低于2.5米，圣诞老人不低于1.8米，TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语，标语内容：“红门火锅店祝新老朋友圣诞、元旦快乐！”

（2）店内：

①临街玻璃幕墙上用喷雪写上MerryClmistmas！

②悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。

③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。④前厅服务员戴圣诞帽（迎宾可穿圣诞衣）。

（3）活动内容：

①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内；

②圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称；

③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。

④礼品设置：消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。

（4）幸运抽奖

①准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上“节日快乐，祝您好运”字样。

②由礼仪小姐（迎宾或领班），呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。

③奖品设置有：菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。

d“情人节”实施细则

（一）设置特色小火锅，小型温馨二人组，店面布置浪漫温馨。并在当天消费满五十元，送玫瑰一支，由礼仪小姐亲自送出并送上真心的祝福。

（二）当天，店内允许点歌，男生可有权利为自己的女朋友点一首歌，并在电脑旁放置话筒，可以告诉自己的女友自想说的话。人朦胧，月朦胧，一朵玫瑰，一声祝福，愿天下有情人终成眷属，绵绵细语，情有独钟，心只有你。

（1）推行会员制：制作会员卡100张，每张28元，花费2800元。会员信息管理只需用电脑处理即可。

（2）节假日营销：

①“三八女生节”营销，准备的精美礼品，每件约2元，共200件，花费400元。

②“圣诞元旦节日”营销，店内装饰，租一棵圣诞树约20元，树上的装饰物每包6元，三包就可以，共花费38元。精美礼品，圣诞帽买100个，每个0.5元，共花费50元。其他装饰用品约50元。圣诞元旦营销共花费138元。

③“情人节”的营销，200枝玫瑰，每枝0.5元，花费100元。