正当防卫行为超出必要限度时，可能构成防卫过当罪，但对于过当行为人，应在一定范围内减轻或免除处罚。正当防卫与防卫过当的区分在于是否超过必要限度。
法律分析
一、正当防卫过当定什么罪
1、如果防卫过当致人死亡的，一般定过失致人死亡罪，一般处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以下有期徒刑;但对于防卫过当的行为人，应当在上述量刑范围内对其减轻或者免除处罚。
2、法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
二、正当防卫与防卫过当如何区分
正当防卫和防卫过当在时间条件、主观条件、对象条件上等是一致的，但是在限度条件上却截然不同。正当防卫必须是没有明显超过必要限度，防卫行为必须在必要合理的限度内进行，否则就构成防卫过当。主要的区分点在于看其防卫行为是否超过必要限度。
结语
合理防卫是为了保护自己或他人的人身、财产和其他权益免受不法侵害而采取的行为。如果防卫行为超过了必要限度，导致他人死亡，依法应被定为过失致人死亡罪。根据我国刑法规定，对于防卫过当的行为人，可以在一定范围内减轻或免除处罚。因此，在正当防卫与防卫过当的区分上，关键在于是否超过了必要限度。
法律依据
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编分则第六章妨害社会管理秩序罪第一节扰乱公共秩序罪第二百九十三条有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
（一）随意殴打他人，情节恶劣的；
（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编分则第四章侵犯公民人身权利、民主权利罪第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
中华人民共和国刑法（2020修正）：第二编分则第四章侵犯公民人身权利、民主权利罪第二百三十五条过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。