新房没有房产证不能办理过户。房产证是房屋所有人拥有所有权的证明，没有房产证的房屋存在没有产权证明的障碍，不能依法登记领取权属证书以及办理房屋过户手续。
一、无房产证能否做资产保全
不能。
1、诉讼保全的范围应当限于当事人争议的财产，或者被申请人的财产。对被申请人财产的保全，应当要求申请人提供有关的财产所有权凭证，如汽车要提供车户证明，房屋要提供房屋产权证明书等，以防错将他人的财产查封、扣押。
2、没有房产证就无法确定房屋的权属，无法确定是否是义务人的财产，也就无法起到保全的作用。
3、因此，如果没有房产证，法院一般是不会采取财产保全的。
二、开发商推迟办理房产证违法吗？
商品房买卖法律关系中，购房者在房屋交接后，虽然拥有了房屋使用权，但房屋的所有权并不随着房屋的交接而转移，房屋开发商在产权登记以前对房屋仍拥有所有权。因此，购房者在房屋交付后，应立即办理产权登记手续，领取房地产产权证书。房屋开发商须交付房屋并保证房屋所有权转移给购房者，这是房屋开发商最基本的一项义务，因此，房屋开发商应按合同约定的时间和方法交付房屋。房屋所有权的转移以办完房屋产权变更登记手续的日期为准，房屋的实物交付依合同约定为之，房屋的交付包括实物交付和证件交付。所谓实物交付，是指房屋开发商将房屋腾空交付购房者占有、使用。所谓证件交付，是指房屋开发商将房屋产权证(包括房屋所有权证和土地使用证等)交付购房者，并协助实现房产转移登记。在实际操作中，房屋买卖都是先交付后办理过户手续，而且交付和办理过户手续之间需要一段时间，而购房者不能在规定时间内取得房产权属证书的原因比较复杂。
三、没有房产证的房屋买卖合同是有效的吗
房屋无房产证时，依法成立的买卖合同有效，房屋存在没有产权证明的障碍导致房屋不能办理过户属于物权变动问题，不影响买卖合同的效力，但无房产证属于违章建筑、超期临时建筑以及不合法小产权房的房屋买卖合同是无效的。
【本文关联的相关法律依据】
《城市房地产管理法》第三十八条
下列房地产，不得转让：
（一）以出让方式取得土地使用权的，不符合本法第三十九条规定的条件的；
（二）司法机关和行政机关依法裁定、决定查封或者以其他形式限制房地产权利的；
（三）依法收回土地使用权的；
（四）共有房地产，未经其他共有人书面同意的；
（五）权属有争议的；
（六）未依法登记领取权属证书的；
（七）法律、行政法规规定禁止转让的其他情形。