桑树叶就是植物桑树的叶子，它是蚕宝宝最重要的食物，平时采收晒干以后还能入药也能制成养生茶供人们饮用。但生活中有些人对桑树叶了解不多，不知道它的具体功效与作用是什么，今天小编就给大家普及一下，能让大家对它多一些了解。
桑树叶的功效与作用
1、补充营养
秋实把桑树叶制成养生茶，泡水喝，能为人体补充丰富的营养，它含有丰富的氨基酸和纤维素，以及多种对人体有益的矿物质与维生素，加快人体代谢，也能清除人体内淤积的毒素，经常食用用桑树叶泡水喝对增强身体素质有很大的好处。
2、疏风清热
桑树叶是一种性质寒凉的存在，平时人们食用以后能疏风清热也能清肝明目，平时人们出现风热感冒时，可以把它和菊花搭配在一起煎水喝，能让风热感冒的症状很快减轻，另外人们因肝火过旺，出现视物不清和头晕眼花时，也能及时服用桑树叶，它能清除肝热让人体因此出现的不适症状很快减轻。
3、降低胆固醇预防血栓
桑树叶中含有多种天然活性成分，特别是植物甾醇和黄酮类化合物的含量比较高，这些物质能净化血液，清除血液中的胆固醇，而且能抑制脂肪在人体内堆积，可以增强血小板活性，平时经常食用，既能降低胆固醇，预防高血脂又能降低血栓的发病率。
4、抗病毒防癌症
平时多食用一些桑树叶，还能增强人体抗病毒的能力，可以抑制多种病毒的活性，能防止人体组织细胞病变，另外它还能加快人体的免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，可以防止细胞癌变抑制癌细胞再生。桑树叶中含有的制糖甙酶也是一种天然抗癌成分，它能有效预防癌细胞转移和扩散。