鼠曲草是是一种比较有名的中草药，它的生命力很强，目前在我国大部分地方都有分布。鼠曲草里面含有的某些物质在，食用之后有止咳化痰、杀菌灯好处，药用价值是非常高的。除此之外，有些人甚至还说它能治疗通风。那么事实真的是这样吗？
鼠曲草怎么吃
1、在浙江台州等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料，春季刚长出来并在未开花的时候采摘，洗净，放在锅里和水煮开，捞出来沥干，放在盘子里待其发霉(如果天气热的话过几天就霉了)会发出一种特有的香味。晒干储存，待使用时取出。要用时剁碎并锅里和水煮开，用来和粉制作清明团子，这样白色的粉就成了青色。也是因为用了这样的原料，团子外面的一层皮也就有了嚼劲。
2、重庆地区的做法一般是将新鲜采摘的清明花用刀切碎，放进沸水中烫一遍，捞起来。再将糯米粉放进滚过清明花的水中，不停搅拌，待其七八分熟时，再放清明花一起和均。和均之后再起锅，将成糊的清明花糯米粉团成一个个圆团，放入事先就做好的馅，最后一起放起蒸笼中蒸好，就可以食用了。也有不加馅儿而跟白糖或红糖一起和成，用菜叶(莴苣叶等)垫锅蒸成的。
鼠曲草能治痛风吗
引起痛风的因素主要考虑的是体内的尿酸过高引起的，而鼠曲草袋泡茶是可以很好的降低尿酸的，是具有治疗高尿酸血症的，所以鼠曲草有治疗通风的功效。
鼠曲草的好处
1、鼠曲草的味甘但略带苦涩，气微性平。有化痰止咳，祛风除湿，解毒抑菌的功效。民间经常用鼠曲草来治疗咳嗽多痰、伤风感冒、风湿痛、腰腿痛等疾病，它还可以用来治疗风湿痹痛，泄泻，水肿，蚕豆病，痈肿疔疮，赤白带下，阴囊湿痒，荨麻疹，高血压等病症。
2、外用还可以治疗跌打损伤，毒蛇咬伤，治筋骨痛，脚膝肿痛，无名肿痛等病症。
3、鼠曲草含有维生素B、胡萝卜素、脂肪，平时食用也能补充营养，而且可以做天然的染色剂，让糯米团变成青色的，又增加了食用趣味。
痛风偏方大全
1、风之消方：黑蚁20克，黄芪15克，冬虫夏草10克，灵芝30克，文火水煎半小时，每日三次，一个月一半患者即可痊愈，严重者需一个半月。服用“风之消”后，一生不再患痛风。
2、痛风灵汤：黄柏12g，苍术12g，牛膝12g，薏苡仁12g，萆薢12g，忍冬藤15g，山慈菇3g，延胡索9g，车前子12g，灯心草3g，水煎服，1日1剂，分2次服。
3、清痹凉血汤：鸡角段（大青根）20g，臭牡丹20g，生地黄15g，玄参15g，黄柏10g，牡丹皮10g，知母10g，萆薢15g，桑枝15g，忍冬藤15g，土茯苓15g。上方水煎服，水煎成400ml，1日1剂，分2次服。
4、清利化瘀汤：防己12g，忍冬藤12g，薏苡仁20g，苍术12g，黄柏9g，怀牛膝9g，葛根12g，细辛3g，土茯苓9g，白术12g，当归9g，丹参9g，威灵仙12g，陈皮6g。水煎服，1日1剂。
鼠曲草的吃法很多，有些地方喜欢将它煎成饼了享用，也可以煎水了入药服用。鼠曲草在治疗痛风上面的确是有一定的疗效的，除了用鼠曲草之外，生活中还有很多治疗痛风的小偏方，大家可以多加留意一下。