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冬季如何饮食护心

2023-07-19 来源:星星旅游

临床统计显示,冬季是各种“心脏事件”的高发期,包括心肌梗死、急性心功能衰竭、心源性猝死等等。去年冬天,著名相声演员马季就是因心肌梗死、并发心跳骤停去世的。专家介绍,寒冷、感冒和疲劳,是冬季威胁心脏健康的三大主要杀手。

为什么冬季会成为心脏病高发期呢?

   这当然与气候有关。人的生理、心理无不因大自然和环境的影响而发生变化,气温一下降,人体交感神经就会兴奋,产生一系列的身体变化:如血管收缩、心率加快、代谢增强、血黏度增高、血压升高。这是为什么呢?因为气温下降,人体要减少散热,自然皮肤血管要收缩,内部代谢要增强,以此防止体温下降,结果就使心脏负担加重。本来心肌缺血、冠心病、脑缺血、脑卒中、心肌梗死、心力衰竭对心脏的负担就已经很重了,如果体温下降,那么心脏的负担就更重,就容易出问题。

   寒冷的天气,人体免疫力下降这一切对于人体都是一个考验,而保暖是预防心脏病的关键,尤其是头、胸、脚三个部位最易受寒邪侵袭,更应该加强保暖措施。

    1、戴上帽子暖好头:为什么冬天有许多人总说冻得头疼?那是因为寒气灌顶导致血管收缩引起的头痛和头晕。所以,对心脏功能较弱的人来说,帽子不仅仅是装饰品。   

       2、睡前足浴暖好脚: 由于脚离心脏最远,皮下脂肪层较薄,血液供应会更慢更少,所以冬天经常双脚冰凉,抗病能力也随之下降。每天睡前用热水温暖双脚,这样会使血液流动加速,也给心脏减轻了负担。

       3、戴个围巾暖好胸:常言说得好,冬天戴个围巾好比多穿件衣服。冬天风寒袭人,首先冲撞的就是人体面积最大的胸腹部。胸腹受寒容易损伤体内阳气,不利于心脏正常的运行。此外,胸腹保暖还可以养护胃肠功能。

冬季保护心脏的十佳健康食物

1. 沙丁鱼

尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。

2. 燕麦

燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

   3. 鲐鱼

我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源,并且还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

   4. 核桃

如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也希望获得OMEGA—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃几个核桃,你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂,这对于健康会很不利,其实这是一种误解,因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多,既可以每天单独吃1—2个,也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

   5. 豆腐

我们都知道,用大豆做成的豆腐,能够降低LDL(坏)胆固醇水平,从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白,就能够提供50——60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平,由此维护了心脏的健康。

   6. 李子/杨梅

杨梅是纤维素与铁质的出色来源,并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL胆固醇水平,因而杨梅也是心脏的益友。此外,杨梅还具有防治癌症的作用,对于结肠癌具有明显的防治效果。如果你不喜欢杨梅,那可以吃一点李子,因为李子与杨梅有相似的作用,并且还含有丰富的β——胡萝卜素,因而对于防止动脉硬化更具疗效。

   7. 菜豆/鹰嘴豆

像众多的豆类一样,菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源,它含有丰富的维生素,并且糖的含量很低,也不含有胆固醇,所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类,也是一种补充营养的选择,并且因为其味道甘美,可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分,对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。

   8. 大麦

全粉大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益。作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素,这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生,意义非同一般。

   9. 苹果

苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

   10. 香蕉

香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用,镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常。因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉。