一、早期胰腺癌有哪些征兆
(1)上身体出现的部位是腹部异常，或者是及腹部的疼痛感：一般很多情况下，认为的胰头癌的明显的症状就是"无痛性黄疸"，但是事实上，不管胰头癌或胰体尾癌，其初期均有上腹部不适或隐痛，往往为其首发症状。一般认为约占90%。患者主要临床表现为上腹部"粗糙感"，间或隐痛，往往自认为胃痛或饮食不适，可忍受。反复发生，持续时间长，不易缓解。以此就医常诊为"胃病"给予对症处理。治疗后多数病人症状或稍许有所缓解，少数患者经对症处理没有"治愈"而要求进一步检查，b超常可发现早期病变。
(2)腹部异常、不想吃饭：就是这类疾病的症状，可能就会有80%左右。病人通常的表现为吃东西后不消化，且食欲有所改变，厌食油腻及动物蛋白饮食。
⑶消瘦乏力：胰腺癌病人多有消瘦乏力，经休息常难以完全缓解。
哪些原因导致胰腺癌产生呢？在胰腺癌的情况下，胰管阻塞，使癌肿周围及胰管受阻远端的胰腺组织呈炎症状态，局部胰腺组织水肿，胰液分泌减少或胰液排泄受阻所致，导致消化功能障碍，甚至食物吸收不良或病人害怕进食而出现消瘦、体重减轻。由于这些消化道症状不典型，非胰腺癌也有这样的症状，临床上往往被认为是"慢性胃炎"、"消化不良"、"慢性胰腺炎"、及"慢性胆囊炎"等，很少能够引起医生重视而进一步进行检查。待临床出现典型的胰腺癌症状或体征时，病变已属晚期，治疗效果降低。
二、胰腺癌手术后要注意什么
1、胰腺癌手术后也要特别小心，做好泌尿系统感染预防的工作，因为术后留置尿管5-7天，每日更换无菌尿袋，注意勿使尿液倒流。每日清洗会阴1次。拔除尿管前应夹闭尿管，每2-4小时开放1次，切II练膀脱功能。
2、由于胰腺癌手术后，会影响到很多身体各种引流管，所以要确保胰腺癌手术后保证其通畅，重建消化道，因此引流管较多。
3、要注意胰腺癌手术后，不宜进行剧烈的运动，以免手术伤口受到影响，同时也要注意保持呼吸道通畅进行雾化吸入2-3次/日，鼓励病人深呼吸，协助排痰。因胰腺癌手术范围大，病人术后疼痛剧烈，可使用自控止痛泵。
4、由于胰腺癌手术后，会影响到很多身体各种引流管，所以要确保胰腺癌手术后保证其通畅，重建消化道，因此引流管较多。
三、胰腺癌晚期的常见发病特征
第一点，消化不良：生活中有很多的患者都会出现消化不良的现象。同时也会出现腹痛，有75%以上的患者，会造成严重的腹痛，而且还会造成饱胀感，坠痛感，心绞痛。很多的患者会出现食欲不振，造成了排便排气无力，同时，也会造成恶心呕吐，便秘，造成了呕血。也有很多的患者，导致消化道出血。
第二点，全身症状：有很多的患者最明显的特征就是消瘦。90%以上的病人，体重会明显的减轻，而且，还会出现消化不良，出现消瘦的原因，主要是因为食欲不振，胰腺分泌不足，同时也会出现黄疸，造成了身体消瘦，身体乏力，食欲减退，同时，还会造成身体发热，很多的患者会伴有抑郁，焦虑，失眠的现象。
第三点，造成晚期癌症转移：到了晚期之后，疾病会不断的恶化，会造成其他的部位也会受到影响，在肿瘤发展的同时，会造成12指肠，大肠，直肠，都会受到影响。造成肝腹水，同时，也会造成腰背酸痛，癌症会影响到骨骼健康，会导致持续性疼痛，同时，也会造成胸部疼痛，会出现咳嗽，呼吸困难，在影响到肝脏之后，会造成肝脾肿大，淋巴结肿大。
四、胰腺癌病人的饮食的原则
1、胰腺癌病人避免暴饮暴食：
胰腺癌手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴 饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺癌一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌 食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
2、胰腺癌饮食禁忌：
胰腺癌病人忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免;对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。
3、胰腺癌病人选择有营养的食物：
胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、 精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。