一、孕妇食欲不振的原因及影响
孕妇食欲不振的原因
孕妇在妊娠早期会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食。这种生理反应一般在孕1月末开始,到孕3月末逐渐减弱消失。
目前尚未明确孕妇出现这种早孕反应的原因,可能主要与体内激素的作用和精神状态的平衡失调有关,以下是几个被认为引发早孕反应的原因:
1、体内激素改变
在怀孕早期,体内的荷尔蒙分泌会发生变化,雌激素水平的迅速升高,hCG也迅速升高,虽然并不能科学解释HCG与孕吐的关系,但研究孕吐的曲线和表现,会发现孕吐和HCG的成长值有很大的同步性。
2、精神因素
如果孕妇对妊娠本身有恐惧心理,或有厌烦、焦虑等情绪的影响等,都可能导致恶心呕吐。
如果到了孕中期仍然食欲不振,除了自身体质差异外,还有可能是身体缺乏某些营养素所致,尤其是维生素B族和锌,为此要适当吃一些含维生素B族和锌丰富的食物。
孕妇食欲不振的影响
孕妇食欲不振可能会引起孕妇的营养不良,甚至可能会影响胎儿的发育。具体影响如下:
1、孕妇长期食欲不振,可能会引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏,增加胎儿畸形发生的风险。
2、可能导致B族维生素缺乏,加重妊娠反应。
3、呕吐严重的孕妇还可能引起体内水及电解质丢失和紊乱,血液中过高的酮体将通过胎盘影响到胎儿发育。
所以,孕妇食欲不振是会影响孕妇身体和胎儿发育的,如果孕妇出现呕吐严重、完全不进食的情况,需在医生指导下,通过静脉补充葡萄糖、维生素和矿物质等营养素。
二、孕妇开胃的食谱推荐
孕妇开胃食谱一:番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精,待豆腐烧透即可上盘食用。
番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
孕妇开胃食谱二:酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后改用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃、补充营养。
孕妇开胃食谱三:自制酸黄瓜
黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,倒掉多余的水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。
黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃,可以通过一些简单的制作方法,使黄瓜更美味,而又不失营养。
三、孕妇没食欲怎样开胃又保胎
1、以貌取“材”
在食材的挑选上,可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官,同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2、吃“软”怕冷
选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西,生冷的食物会伤脾胃,甚至造成经脉不通而难产。
3、学会偷“懒”
在烹调食物的过程中,要尽量减少营养素的损失,不妨偷一下懒,如洗菜、淘米次数少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒,与动物性食物混合烹调时加少量淀粉,这会对维生素C有保护作用。
了解这些之后,又有哪些菜式能保胎又开胃呢,试试这几道菜吧,营养又诱人,保准让准妈妈们胃口大开。
四、孕期患有食欲不振怎么办
1、选择色彩鲜艳食物
孕妇的饮食要尽量做到色彩鲜艳,既清淡爽口,又富含营养。可在饮食中放入番茄、黄瓜、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等,这些食物色彩鲜艳,营养丰富,易诱发孕妇的食欲。
2、选择易消化食物
要为孕妇选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物,如烤面包、粳米或小米粥。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米粥或小米粥能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3、食物烹调多样化:烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。
(1)烹调过程中,要尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。另外蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,对维生素C有保护作用。
(2)可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,让食物具有一定的刺激性,以增加食欲。
4、进食过程中,保持精神愉快。
在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。
5、少吃多餐
孕妇每天可安排5-6顿饭,尽量避免空腹。