肝硬化是肝脏常见的一种疾病，肝硬化一般男性发病率比女性要高，因为肝脏是人体的排毒器官，而男性饮酒的情况更加普遍，经常喝酒会对肝脏产生很大的负担，所以更容易导致肝硬化，那么该如何预防肝硬化这种疾病呢？下面为大家介绍。
1、如何预防
首先我们需要改善自己的饮食习惯，一般而言，男性喜欢吃肉，烧烤等等，而烧烤等食物中本就含有的毒素较高，因此合理健康的饮食习惯是非常重要的。还有我们的饮食应该以清淡为主，高脂肪的东西也会造成 肝硬化的主要原因。
其次我们应该避免酒精，虽说男人少不了应酬，应酬少不了酒，但是我们应该尽量去避免不必要的应酬，少喝酒是对肝脏最大的保护。大家都知道喝酒过多的人容易得酒精肝或者肝硬化，酒精对肝脏的伤害是巨大的，所以为了自己的健康，为了家人的幸福，尽量避免酒精。
最后，我们还要稳定我们的情绪。俗话说，怒则伤感，自己的情绪和肝脏联系较为紧密，当一个人发怒时，肝火中烧，对肝脏的损伤也是很重的，当负面情绪过多时，也会使得肝机能下降，导致肝硬化，所以保持稳定的情绪，每天都有愉悦的心情，也是预防肝硬化的一个重要的环节。
为了更好的预防这个疾病，我们还要积极体检，因为每种疾病在来临之前都会有一定的征兆，所以体检是我们提前预知的一个不错的方式。
2、肝硬化的早期症状
1、消化道症状
多数情况下，只要是肝部疾病，就都会导致消化道出现症状，只要表现为食欲减退及消化不良为主。另外还可有感觉恶心、讨厌油、腹部有胀气感、上腹部不适、隐痛等。
2、全身症状
主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数病人可出现脸部色素沉着。不单单是肝部疾病，其它疾病也可能导致这种症状的出现，故此症状被列为多数疾病的初期征兆。
3、肝脏肿大
指是的肝脏轻度到中度肿大，多见于酒精性肝硬化患者，一般无压痛。脾脏可正常或轻度肿大。这是比较明显的肝硬化的早期症状。
3、肝硬化吃什么好
1.合理应用蛋白质
蛋白的合成的场所是肝脏，所以当肝发生硬化时，蛋白的合成也就出现了问题。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。
可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。
2.供给碳水化合物
碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物。
3.多吃含锌、镁丰富的食物
肝硬化患者的血锌水平一般较低，若饮酒了，那血锌含量还会降低降低，所以肝硬化患者应禁止饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
4.补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
5.饮食宜清淡
肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。当合并食道静脉曲张时，更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品，因这类食物可刺破食道静脉，引起上消化道大出血，以致危及生命。肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要，而丧失保贵的生命。