灵寿腌肉面的卤如何做
2022-06-23
来源：星星旅游
1、主料：木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个、食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许。
2、木耳150克首先切成丝，黄花菜80克切段。
3、起锅倒入15克食用油，猪肉馅200克，葱姜末少许，配菜放入，加入生抽10克，蚝油5克，盐3克。
4、一碗开水，盖上盖子焖5-6分钟。
5、两个鸡蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少许。
6、装盘倒入2勺卤，撒上香葱末即可。