1、材料:土豆适量。
2、土豆洗净削皮,切片,姜、蒜切末,蒜苗切段备用。
3、锅内烧热放油,放姜、蒜末,倒入土豆片,加食用盐翻炒,加少量水,再加入调味料翻炒。
4、土豆炒熟后加蒜苗,关火,翻炒均匀即可食用。