1、将艾草的杆全去掉,只要嫩叶,放入容器中,放入一勺食用小苏打,清洗干净 。
2、煮一锅开水,将艾草放开水里焯水一分钟 。
3、焯完水的艾草马上捞起放入装有凉水的盆里泡,泡1个钟,然后抓干水,再泡,再抓干水,重复3次,就可以了 。