生茶和熟茶是不同制作方法的茶类,具有不同的外观、口感和功效。
1. 外观:生茶外观颜色鲜亮,呈现出绿色,白色或黄色;熟茶外观呈现棕红色,有时深红色。
2. 口感:生茶具有清香、鲜爽、回甘的特点,茶味浓烈、苦涩、涩口感强;熟茶则口感圆润、柔顺,有时呈现出甜香味。
3. 功效:生茶具有清热解毒、降脂降压、利尿消肿等功效,适合消化不良、口臭、便秘和戒烟者;熟茶则具有降血脂、降三高、预防心脑血管等功效,适合中老年人饮用。
因此,生茶和熟茶在外观、口感和功效上具有明显差异,消费者可以根据自己的口味和需求选择饮用。