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铁观音用开水冲泡吗

2023-08-06 来源：星星旅游

是的，铁观音需要用热水冲泡。最好用矿泉水或过滤水来冲泡，水温在80℃-90℃之间为宜。需要注意的是，铁观音不宜用沸水冲泡，否则会破坏茶叶的香气，影响口感。