金桔禁忌与什么食物一起吃
2023-08-06
来源：星星旅游
1、金桔禁忌与黄瓜、牛奶、萝卜等食物一起吃。
2、黄瓜：金桔和黄瓜相克，黄瓜中的维生素C分解酶会消解金桔中所含的多种维生素，从而使金桔的营养价值降低。
3、牛奶：金桔跟牛奶相克，牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、萝卜：当萝卜被人体摄入后，可产生硫氰化物，并在人体内代谢产生抗甲状腺物质硫氰酸。金桔中的类黄酮物质在肠道转化成阿魏酸，可能会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿大症状。