翘嘴鱼死了会浮起来。这是因为鱼体内的气囊失去活力，不能维持鱼体的浮力，导致鱼尸漂浮在水面上。鱼的气囊是一种充满气体的器官，帮助鱼在水中保持平衡和浮力。当鱼死亡时，气囊中的气体会逐渐消散，导致鱼体失去浮力，最终漂浮到水面上。