蒸构树穗可以用红薯粉，但由于红薯粉的特质与糯米粉有所不同，因此会影响到最终的口感和质地。蒸构树穗是指槐花糕，是一道以槐花为主要原料制作的传统中式点心，通常使用糯米粉或其他特定的面粉来制作。槐花糕的口感软糯，具有淡淡的槐花香味和甜味，外观常呈微黄色。它在中国的一些地方被视为传统的节庆美食，尤其在槐花开放的季节，人们会纷纷制作和品尝这道美味的点心。