水和金桔都吃。
金桔冰糖是一种利用水果金桔，和甜味剂冰糖一起炖煮或蒸制而成的食物，所以无论是水还是金桔，都可以吃，并不需要将其分开。
而且金桔冰糖中，含有大量糖分、碳水化合物和各种微量元素成分，食用后可以为机体补充能量，达到缓解疲劳、提升活力等作用，因此金桔冰糖的食用价值很高。
金桔冰糖喝多了会发胖吗容易发胖。
金桔冰糖中含有大量糖分，而人体摄入过多糖分，机体来不及消耗，就会在体内转化脂肪囤积，因此金桔冰糖喝多了是比较容易发胖的。
但发胖是一个长期的过程，而且是根据人体一天总热量摄入来判断的，因此对于是否发胖，也不需过于担心，在吃多了后，及时控制一下其他食物的热量即可。
金桔冰糖每天可以吃吗可以每天吃。
金桔冰糖不仅可以补充能量，在中医上还具有一定平喘、滋阴生津、润肺止咳等功效，对咽喉肿痛、口舌生疮、痰多咳嗽等不适，都可起到预防和改善作用，因此做为一种对身体健康十分有益的食物，可以每天适当吃一些。
但需注意的是，金桔冰糖吃多了容易发胖，而且其糖分还容易对胃肠黏膜产生刺激，产生的热量，还容易引起上火，因此不宜频繁多吃。
金桔冰糖喝了为什么拉肚子可能的原因如下。
1、喝多了：金桔冰糖容易对胃肠道黏膜产生刺激，所以一些胃肠道功能比较弱的人群喝多了后，可能就会出现拉肚子现象。
2、变质了：其次金桔冰糖如果变质了的话，那么就会产生有害物质，而人体摄入这些有害物质，也很容易导致胃肠功能紊乱，引起拉肚子现象。