麦冬的外形和我们常见的小萝卜比较类似，它闻起来有一股淡淡的中药气味。人们喜欢麦冬，主要是因为它有很高的食用价值。一般把麦冬买回家了之后，大家都喜欢泡水喝，常喝这种麦冬茶是有一定的好处的，但是也有许多禁忌。
麦冬和什么一起泡最好
1、我们用麦冬与玉竹、沙参、银花一起泡水，这样可以用来治疗阴虚感冒。这主要是因为麦冬的清热解毒的功效，银花具有清热解表的作用等药材的功效的结合，但是如果患者喉中有痰，滋阴则生痰更多，不适宜吃这副药。
2、除了与银花等药材搭配之外，麦冬还可以加上生地、沙参、玉竹来泡水喝，可以用于肺胃阴虚。肺胃阴虚主要表现为干咳少痰、口燥咽干、午后潮热、盗汗，甚则痰中带血。如果是出现这种情况的话，可以到药店买这四种药材进行泡水。不过，不建议经常服用。如果是服用之后仍然无效的话，建议到医生去及时就诊。
麦冬茶哪些人不能喝
1、麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗，所以千万不能够过量服用，不能喝木耳同食。小孩不适合服用麦冬水，因为孩子的身体消化系统还没有完全发育成熟，所以建议小孩最好不要服用麦冬水。
2、气弱胃寒的患者不适合服用麦冬水，影响身体健康。
3、麦冬药性偏凉，平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用。
麦冬茶的功效
1、提高身体免疫力。麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。除此之外，麦冬还具有扩张血管还有抵抗心律失常的作用，并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。
2、养阴润肺止咳。这是一个众所周知的麦冬泡水喝的功效，中医方面认为麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用;除此之外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，服用麦冬也能够起到很好的治疗作用。
3、治疗阴虚肺燥还有咳嗽痰多的情况。如果身体患有了热病，那么对于津液还有脾胃的伤害是比较大的，容易导致身体出现口渴、咳嗽、心烦失眠还有心悸、口干舌燥、舌头发红等等情况，这个时候建议服用一些麦冬，能够很好的促进身体恢复健康，麦冬对于以上的一些情况治疗效果很好，不仅能够保护我们的肺部、咽喉，同时对于便秘也具有一定的治疗效果。
麦冬茶的泡法
麦冬生地玄参茶
材料：麦冬、生地、玄参各15克。
做法：水煎服，每日1剂。
适应症：有润肠通便的作用，用于大便干燥。
功效：治疗肠燥便秘。
在做麦冬茶的时候，里面可以加入很多不同的食材，不同的食材搭配进去，其食用功效也会不一样，具体的做法，大家可以根据自己的喜好来。但是麦冬比较寒，所以脾虚的人群是不适宜食用的。