雪莲果和螃蟹都是很常见的两种食物,它们不仅味道好,营养价值高,而且做法多样,深受人们的喜欢。那么雪莲果和螃蟹这两样食物可不可以一起吃呢?下面就让我们一起来了解一下吧!
雪莲果和螃蟹能不能一起吃
雪莲果不宜与螃蟹一起食用。
1.从食物的性味来上看,雪莲果和螃蟹都属于寒性食物,而且螃蟹还是大寒之物,这两种食物一起吃,容易对脾胃、肠胃造成一定的刺激,使体内的寒气增加,严重者还会出现腹泻的情况,引起身体的不适。
2.从食物的成分上来看,雪莲果中含单宁,也就是常说的鞣质,而螃蟹中含有丰富的蛋白质,鞣质与蛋白质一起结合,会生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化及吸收,降低营养,所以不建议雪莲果和螃蟹一起吃。
吃完雪莲果多久可以吃螃蟹
吃完雪莲果半小时再吃螃蟹。
雪莲果是一种水分含量非常丰富的水果,在体内的代谢消化速度较快,一般来说,半小时左右基本上就消化了,所以吃完雪莲果半小时再吃螃蟹比较合理。
吃雪莲果的注意事项
1.不宜长期食用。雪莲果性质偏寒,长期食用会使体内的寒气增加,严重者还会出现肚子胀气、拉肚子的情况。
2.雪莲果不宜与高蛋白食物同食。雪莲果中含单宁,与蛋白质结合会产生沉淀物,影响食物的消化及吸收,降低营养。常见的高蛋白食物:牛奶、鸡蛋等。
3.雪莲果偏寒,含有丰富的膳食纤维,不适合脾胃虚寒、寒性体质、身体虚弱、肠胃不好者食用。
吃螃蟹的注意事项
1.不宜多吃。螃蟹性寒,多食易出现腹痛、腹泻等症状,正常体质的人群一次以吃3-4只螃蟹为宜。
2.生螃蟹不宜吃。螃蟹中携带大量的有害物质,而且螃蟹性寒,吃生螃蟹,可能会出现腹痛腹泻等症状,严重者还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。
3.死螃蟹不宜吃。死螃蟹的蛋白质发生变性,含有对人体有害的物质,吃了对身体不好。
4.螃蟹不宜与石榴、红薯、山竹、西瓜、榴莲、龙眼、茶叶、柿子、芋头、花生等食物一起食用,这些食物与螃蟹相克,一起食用容易使身体出现不良反应。
5.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹属于寒凉的食物,吃了之后,可能会加重体内的寒气,造成身体不适。
6.螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说,吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐、长红疹等身体不适的症状。
7.痛风患者不宜吃螃蟹。螃蟹属于海鲜类的食物,嘌呤含量较高,痛风患者食用易加重身体的不适。