香蕉产生的聚乙烯有利于芒果的催熟，最好的方式就是用香蕉跟芒果用一个尼龙袋子放在一个空间里，保持一定的温度，在25到30度之间是最理想的，香蕉也稍微要熟一点的，这样聚乙烯会释放得多一点。
与苹果放一起苹果跟芒果放在一起其实是同一个原理，这种方式也是最快捷的，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。吃起来也更加清甜一点。
埋在大米里面小时候我们家的芭蕉都是放在大米里面的，存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。然后再把催熟的大米放在想相对比较高温的地方就可以了。
芒果怎么保存芒果是一种热带水果，我们最好就是放在避光和阴凉的地方进行保存，如果是要放入冰箱里面的话，我们就是可以放在温度比较高的蔬果槽里面，但是这样保存的方法是不要超过2天。我们很多时候买回来的热带水果都还没有成熟，像颜色发青的水分，这些水果的耐寒性就是会更差，所以我们最好是放入冰箱里面否则，可能就是不能够正常的熟了，而且还是会腐烂不能食用。而且从冰箱里面取出来之后，我们尽可能是快速的吃了，常温的条件下就是会容易变质。