减肥期间可以吃芹菜。
芹菜属于一种蔬菜，热量为22;大卡（100克可食部分），远低于主食的热量，食用不易造成热量过剩，堆积脂肪引起发胖，并且营养价值并不低，含有丰富纤维素、碳水化合物、少量蛋白质、胡萝卜素，以及其他微量元素，食用可以增强机体新陈代谢，利于消耗能量，辅助减肥，因此减肥期间可以吃芹菜。
芹菜怎么吃可以减肥食材：
芹菜，花生米，盐，鸡精，香油
做法
1、清洗芹菜，用斜刀切小段备用。
2、花生米、芹菜坐水焯熟。
3、用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦!
芹菜苹果汁食材：芹菜、苹果、水。
做法：
1、洗净芹菜、苹果，芹菜去根洗净切成3cm长的小段，苹果切块。
2、把苹果与芹菜段一起放搅拌机。
3、加入适量水搅拌榨汁。
4、饮用前加入蜂蜜。
5、装入杯中即可。
减肥吃多少芹菜合适250克左右即可。
芹菜中含有丰富纤维素，适当食用有利于增强饱腹感，降低食欲，利于节食，但是芹菜性凉，不宜多吃，容易加重肠胃负担，导致消化不良，因此吃100克左右的芹菜就可以了，而且100克的芹菜热量才22大卡，对于控制热量摄入很有作用。
减肥吃芹菜要注意什么1、不建议仅仅食用芹菜减肥，还需要注意均衡搭配其他食材，并且多加运动，理想减肥，不可过度节食，以免影响自身身体健康。
2、肠胃较差者不宜多吃芹菜减肥，由于芹菜的饱腹作用较强，吃多了会加重肠胃负担，影响肠胃的消化能力，并且刺激肠胃，尤其是腹胀、胃溃疡者，减肥时需要少量食用。