葱无论是作为调味食品，还是作为蔬菜直接食用，那味道都是杠杠的。可能是葱太美味，所以很多人都忽略了它身上不起眼的部分——葱须。
葱须是一味中药。性温，具有发汗、散热的功效，能用来治疗早期的感冒，并且，对于杀菌消炎、预防支气管炎、通鼻塞也具有非常好的疗效。
葱须煮水治感冒：
平日里切掉的葱须不要扔了，等到你感冒的时候，就知道它的好处了。先将冷水煮沸，再将洗干净（注意，葱须中极易含泥沙，所以，一定要多清洗几次，直至将泥沙完全冲干净）的葱须，大概4、5个，放入沸水中，煮上15-20分钟，为了更入口，可以加入雪梨或者红糖。葱须煮水对于感冒初期患者来说，疗效显著。轻度感冒患者一天喝个几次即可看到效果，重度感冒患者则需连续喝两三天。
葱须治冻疮：
冬季冻疮高发，患了冻疮，可怎么办呢？别急，教你一招。取葱须4、5个，茄根4、5个，煎水洗泡冻疮处，即可治疗冻疮。不过要提醒大家的是，冻疮还是以预防为主。通过身体锻炼提高身体免疫力是最基本的，另外，出门千万不要忘了做御寒准备。裸露在外的皮肤可擦些御寒产品保护。
葱豉酒治疗伤寒头痛：
《别录》中记载：葱须、豆豉，加入酒中，煮热饮用，能达到解烦热，补虚劳，治疗伤寒头痛，肠痛，发汗的功效。
葱须治疗喉中疮肿：
咽喉肿痛，口舌生疮，有医书记载，取研为末的葱须一钱，胆矾一钱，拌匀，放入一根竹管中，再吹入病患处，即可治疗。
葱须治痔疮：
取葱须500克，加入适量的水熬煮。将葱须水添入盆内，趁水温热之际坐进盆中，浸渍患处，每天一次。
生活中有很多不起眼，甚至是我们认为无用的东西，其实却有很大的作用，就比如葱须，一般我们谁会想到它也是一味中药呢？那么现在，你还愿意随意丢弃它吗？