1、牛肉适量、鸡翅适量、土豆适量、金针菇适量、鸡蛋,豆腐适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、蜂蜜适量、黑胡椒适量。
2、牛肉洗净,切片,用盐、葱姜蒜、料酒、黑胡椒、蚝油腌制。烤的时候注意不要太长时间。
3、鸡翅洗净,用姜蒜、盐、蜂蜜(或者糖)、少许料酒腌制。
4、豆腐用加盐的水浸泡十分钟,打一个鸡蛋泡进。
5、土豆多投两遍后浸泡(吃之前用厨房纸沥干)烤的时候两面刷油。
6、金针菇洗净后浸泡(烤的时候可刷一点烧烤酱)。