查一下热水龙头出水情况了，较小的话应该是热水口测温探头表面积垢引起的问题。
热水器换热面温度很高, 水流过时会有水垢产生, 热水出水口处装有温度传感器, 这个地方是热水器水路里最窄的地方, 容易积聚水垢, 造成温度感测滞后, 导致出水忽冷忽热, 严重的会导致热水过热, 引起过热保护熄火，流出冷水。
建议马上清洗除垢, 可以网购一套 快速热水器免拆除垢器, 用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部, 操作简单方便, 用它以后定期清洗, 当可避免再度发生此问题.
热水器不加热，原因如下：
1、热水器漏电保护器跳闸导致电热水器不加热;按复位键复位，或更换漏电保护器。
2、除去以上提到的热水器出现故障，外部原因也会导致热水器不加热;比如气温过低、用水量过大，水垢过多等。
3、热水器温控器出现问题;热水器温控器损坏会使热水器加热水温过高，致使超温保护器跳开，使热水器不通电，灯不亮不加热。
4、热水器加热管损坏;热水器加热管损坏原因一般为热水器水垢过多发生爆管，或是加热丝烧断，加热管不能正常加热，是电热水器不加热的常见原因。
这种现象一般是水垢惹的祸，伴随现象是热水出水明显比冷水出水小很多。过水小，火头不变，水温就会偏高，过高的话，热水器会启动自动保护，切断燃气供应导致熄火。水流继续流过，热水器温控系统探测到水温已降，不再危险，会自动重新启动点火加热，就又会出热水了。
热水器换热面温度很高, 水流过时会有水垢产生, 天长日久，换热器内和热水管路中会积聚水垢, 造成温度感测滞后, 导致出水忽冷忽热, 严重的会导致热水过热, 引起过热保护熄火。
出现这种状况要考虑清洗除垢，可以网购一套 燃气热水器免拆除垢器, 用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部, 操作简单方便, 用它以后定期清洗, 当可避免再度发生此问题
热水器它有两只温控器一只是度的温控器坏了度温控器断开, 度就断开,
根据现象描述来判断，应该是热水器的主控制板有异常故障，需要检查维修。
热水器产品正常情况下是不需要断电之后重新上电才开始正常加热水的，断电之后重新上电可以正常给水加热，就说明热水器的水温度传感器是没有问题的，问题出现在主控制板上面。
建议向产品报修，让维修人员来检查维修，必要时候应更换新的主控制板。
你好！
这是史密斯热水器出现了问题一定要找史密的
仅代表个人观点，不喜勿喷，。
这个建议咨询一下具体的客服。
从你的情况看应该是数字控制电热水器，可能有以下几种情况出现断电情况
1、中间停过电(小区或区域)。看时间还走没走，是不是重新开始走时，走多长时间就是停电后再来电的时间。
2、是不是有漏电情况？或者接地不好？看“防电墙”标志灯亮没亮？如果亮了，说明漏电或接地不良，也会导致热水器不工作。(对于你说的这种情况可能是时好时坏)
3、有没有其它保护电路？
4、用的是壁插还是移动的接线板？如果是后者可能是接触不良。
对于数字控制的电热水器如果中间断电情况都会回到关机状态，也就是仅显示时间而不显示温度(但应走时)。此时只能手动重新按电源开关开机。如果断电后时钟不再走时应该是热水器出问题了。
1，漏电保护器保护 ，设备电源部分有漏电故障 2，水温达到一定温度后会自动断电，但电源指示灯亮属正常现象。
一、开水阀后脉冲不火
热水器故障原因分析:l、水压太低；、电池电压太低或接触不良；5、进水口与出水口接反；
热水器维修方法:l、加增压水泵；、重新安装或更换新电池；5、重新安装进、出水管；
二、开水阀后脉冲火但不着火
热水器故障原因分析:、气源开关未开或进气滤网堵塞、钢瓶减压阀输出压力过高或过低；
热水器维修方法:、将气源开关全开或清除堵塞；、检查、调整输出压力；
三、点火时出现爆燃声
热水器故障原因分析:l、钢瓶减压阀压力过高；、点火针位置不正或与燃烧器的距离太远；5、点火针对应的燃烧器孔、喷嘴堵塞；
热水器维修方法:、清除污物；4、调整点火针安装位置；5、清除出气孔与喷嘴堵塞的杂物；
四、使用过程中水不够热
热水器故障原因分析:1、钢瓶减压阀损坏或一、开水阀后脉冲不火
热水器故障原因分析:l、水压太低；、电池电压太低或接触不良；5、进水口与出水口接反；
热水器维修方法:l、加增压水泵；、重新安装或更换新电池；5、重新安装进、出水管；
二、开水阀后脉冲火但不着火
热水器故障原因分析:、气源开关未开或进气滤网堵塞、钢瓶减压阀输出压力过高或过低；
热水器维修方法:、将气源开关全开或清除堵塞；、检查、调整输出压力；
三、点火时出现爆燃声
热水器故障原因分析:l、钢瓶减压阀压力过高；、点火针位置不正或与燃烧器的距离太远；5、点火针对应的燃烧器孔、喷嘴堵塞；
热水器维修方法:、清除污物；4、调整点火针安装位置；5、清除出气孔与喷嘴堵塞的杂物；
四、使用过程中水不够热
热水器故障原因分析:、燃气总掣半开；、水压太高，水稳压系统失效；
热水器维修方法:、将总掣全开；、将进水阀半关闭来降低水压；
五、使用过程中经常熄火
热水器故障原因分析:、电池电压不足或接触不良；4、出水量太少、水温太高，过热装置起保护；
热水器维修方法:l、将水旋扭调到适当位置或小水位置；、将水旋扭调到适当位置或大水位置；
六、火焰呈黄焰并有黑烟
热水器故障原因分析:、室内空气补充不足；4、气种不符；5、气源压力偏高或偏低；
热水器维修方法:、应重新安装，确保空气补充足够；4、禁止使用；5、调整或更换合格的减压阀。
不知道你家用的什么牌子的热水器，哪个地方经常坏？热水器耐用不耐用主要看热水器的内胆如何。市面上有很多种热水器内胆，好的内胆不易结水垢，也不容易被腐蚀，抗压能力也好，用的时间也自然比较长。如果是内胆漏水，那热水器就彻底报废了。建议在使用热水器的过程中，多注意保养，一般电热水器要两年左右做一次保养。您可以给，让他们来做。我家用的是史密斯的，分钟就能洗了。冬天烧水速度也挺快，如果想多洗一会或者洗澡的人比较多，用水量大的话，还能用max功能，后面还能洗好几个人。总之用起来感觉还挺不错的。一直也听说这个牌子的热水器口碑什么的挺好的。毕竟是国外品牌，实力就是好。你可以多问问周围的朋友，看他们给你推荐什么牌子的。