菊花茶主要由菊花和枸杞子泡制而成,具有滋补肝阴、清肝降火、养血明目、补肾强精等多种功效。经常饮用,可清肝明目,一举多得。
王女士今年38岁,由于工作的需要,前两年就开始学习电脑。当她为这种方便快捷的办公方式大加称赞之时,却发现自己的视力减退了。虽然她听别人说过,女人过了35岁就会衰老,视力也会减退,但是她常常觉得两眼干涩胀痛又是怎么回事呢?她来找我的时候,我见她的两只眼睛很大,但是眼珠很黄,眼白也布满了血丝。她这种症状十分多见,主要是由于用眼或劳累过度,或是经常熬夜、睡眠不足以及肾阴亏虚、肝血不足所致。
中医认为,“肝开窍于目”、“肝受血而视”,视觉功能主要依赖肝中阴血的濡养。这个症状的调治也不难,对于喜欢或是有时间喝茶的朋友们来说,只需每天一杯菊花茶就能轻松搞定!具体茶方如下:
【养生茶方】菊花茶
【茶方组成】菊花5~6朵,枸杞子10克,绿茶3克。
【制作方法】以上三种材料一同置于杯子中,冲入适量沸水,加盖静置3~5分钟后即可饮用。每天1剂,可视情况续水1次。
此方具有滋补肝阴、清肝降火、补血明目、抗辐射等多种功效,对于需要加班熬夜、工作压力大的人,或是经常用眼及经常用电脑的人来说,都是十分理想的养生保健饮品。
方中的菊花,性凉,味甘、苦,自古以来就是人们公认的平肝明目的“宝贝”,而且还具有散风清热的功效。无论是对肝火偏盛还是风热引起的双目赤红肿痛,都能起到显著的疗效。肝阴不足、视力减退的人使用也非常好。
枸杞子味甘,性平,可归肝、肾、肺三经,也是补肝养肾、明目养眼的“宝贝”。如《本草纲目》中记载:“枸杞子,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”可见,它不仅能养肝明目,还能补肾生精,让人延年益寿。无论是对眼睛还是总体的身体健康,都十分有益。
可见,常饮这道菊花茶还是真“清肝明目,一举多得”。如果你不喜欢茶叶的话,也可以只用菊花和枸杞子。放上几颗冰糖,风味会更好!除了泡茶,用菊花来煮粥也很好:取10朵菊花与决明子10克,用煎两次汁的方法,煎取汁液;100克大米淘洗干净后,与药汁一起入沙锅,再添水适量,煮成粥即可。
但还要提醒大家的是,菊花性凉,如果你气虚胃寒,出现了食欲减少、泄泻等症状,就一守要慎服,否则会加重症状;每天每人不要超过10朵,枸杞子的用量也不要超过20克。同时还要记住,不要将菊花与鸡肉、猪肉或芹菜放在一起食用,小则影响其功效的发挥,大则会引起中毒,造成不良后果。
【养生小手技】
艾灸大敦穴
位于大脚趾内侧趾甲缝旁边的大敦穴是肝经的第一个穴位。经常艾灸大敦穴有清肝明目的功效,并可以使人头脑清晰,神清气爽。具体做法是:取艾条1根,点燃一端,再在距离大敦穴1~2厘米的上方移动行灸10分钟左右,以产生热感、微微发红即可。