黄精是一种常见中药材，它也叫野山姜，是百合科植物黄粉的根状茎，它入药以后味甘，性平，具有不错的滋补作用，平时可以当滋补食材供人类食用。那么黄精都有哪些功效与作用呢？平时应该怎么食用呢？一会我就把黄精的功效作用与食用方法全部写出来，大家看过以后就能明白。
黄精的功效作用与食用方法
1、黄精米粥能补益气血
黄精平时可以与煮粥吃，煮制时可以取黄精15克，大米五十克，精水适量，把黄精切成细末，与大米一起入锅加清水和冰糖一起煮制，煮开以后用小火慢慢熬，熬到粥出现米油以后关火，然后取出趁热食用。能补益气血，也能美容，更能延缓衰老。
2、黄精煎冰糖能治阴虚发热
黄精煎冰糖也是黄精的常见吃法之一，平时可以把新鲜的黄精与冰糖各取三十克，一起入锅加清水煎制，开锅以后再煎半小时，然后取出食用，每天一次直接温服，能治阴虚发热，也能治疗人类的咳嗽与咳血以及女性白带过多。
3、黄精枸杞汤能治贫血
黄精枸杞汤也是黄精的常见吃法之一，制作时需要准备黄精和枸杞子各十二克，把它们一起放入到砂锅中，加清水煮制半小时，然后取出汤汁分两次在一天中服用。这种黄精枸杞汤能治疗贫血，也能缓解神经衰弱和体虚无力。