燃气热水器熄火问题，你可以按下面进行挨个检查：
热水器进水口处有一过滤网，也要看看是不是被堵塞了，堵塞进行清理一下；也有可能是你家的水压太低，水压低的话可以加装一个增压水泵。
可能冷热水压力不平衡，冷水顶的不出热水就熄火，可以关小卫生间的冷水总阀门试一试。燃气热水器是不能加凉水的。一加凉水更容易熄火。
注意使用方法：不知道你家热水器是不是装在卫生间？如果你洗澡的时候能够调的话，先把水温（右边那个旋钮）调到高，开水就能着。然后试着向低的方向调，调到不熄火为准。试一下水温，如果还太高，就没有办法了，只能加装一个水泵。
如果水压正常，也没有被堵塞，那只能是水气联动阀内的水膜片硬化了，水压控制不了，你可以找专业人员把它拆开，换一看新的。
如果还是解决不了，这样的问题很复杂，你最后不要自己维修，最好找个专业的人员维修，如果使用很长时间了，一般超过5年应该考虑更换新的热水器比较安全可靠。
还有你买的热水器是不是正宗的“樱花”，山寨樱花热水器也很多，正宗的樱花的成品质量不错的，樱花山寨太多，楼主小心比如苏州樱花、深圳樱花、香港樱花、日本樱花，昆山樱花才是真的。 山寨樱花都是江浙一带小厂生产的，这些小厂自己是没有品牌的，没有生产资质和许可认证，一些不良奸商想要什么品牌就印制什么品牌，还有网络销售的，质量和安全都完全得不到保障，热水器在选择时一定要选择大些的品牌，留个心眼，最好和核实一下产品和商家是否是授权。
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报e7表示此时热水器处于一种故障模式。
这就是提醒你问题的一个故障代码。至于具体的什么问题，因为每个品牌都有差异，你可以看下这个品牌当时购买时自带的产品说明书，了解下究竟是什么问题。或者直接拨这个品牌的，说下热水器的问题，让他们及时安排人来修理。
燃气热水器常见故障排除
一、点火不顺利
点火艰难或点不着火的主要缘由是火喷嘴与电热器积碳，或水阀过滤纱网积垢。扫除办法：检查火喷嘴与电热器，发现积碳，肃清洁净；若水阀过滤纱网积垢，可将进水管路旋开，取出过滤纱网用水清洗，也可直接在管道上清洗，清洗后再将进水管路装好。
二、熄灭不完整
熄灭不完整会招致有害气体增加，严重污染环境，其主要缘由是热交流器和主熄灭发作梗塞。扫除办法：检查热交流器入熄灭器，并停止清洗，使其通畅。
风机故障，看看电容，风机电压。我们家昨天开始樱花牌热水器也遇到了问题，还跳出E5过，后来叫修理师傅来了，应该是热水器设置的问题，自己不懂很难解决
我们家前些天刚买的樱花牌热水器也遇到了这个问题，还跳出e1过，后来叫修理师傅来了，应该是热水器设置的问题，自己不懂很难解决。