说起蛇果人们都很熟悉，但是在他们眼中蛇果多是红色的，对那些表面青绿色的蛇果人们了解却多，根本不知道这种青蛇果含有哪些营养也不知道它有哪些功效，今天小编就重点介绍一下青蛇果，让大家对它能有一个全面的了解。
营养价值
1、酚类物质
很多人都知道青蛇果中含有果糖和多种维生素，却不知道它还含有一种酚类物质，这种物质很容易被水溶解，易于人体吸收和利用，平时人食用青蛇果吸收这种物质以后可以去除口臭，也能抑制黑色素沉积，可以美白滋养肌肤。
2、氨基酸
青蛇果中含有多种对人体有益的氨基酸，其中人体必须的氨基酸就有七种，人体吸收这些氨基酸以后可以强壮身体，增强身体素质，能有效提高人们身体的免疫力，另外青蛇果中还有一些酸性成分，它们能消除炎症也能促进胃酸分泌，对胃炎与消化不良有一定的调理作用。
功效与作用
1、润肺除烦
青蛇果中含有丰富的维生素，这些维生素进入人体以后可以保护呼吸道上皮，也能加快人体内免疫球蛋白的再生，能有效预防呼吸道感染，也能滋阴润肺，清除肺热，它对人类的肺热、肺燥以及气管炎和咳嗽等症都有很好的治疗和预防作用。
2、解酒养心
青蛇果还有一定的解毒作用，它能加快人体内乙醇的分解与代谢，平时人们喝酒以后吃个青蛇果能快速解酒，也能抑制酒精在胃部的吸收能保护胃黏膜，也能让人们酒后脸红和头疼痛症状很快减轻。