金银花蜜金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。
玫瑰蜜当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺，而没有蜜腺，何谈花蜜。
雪莲蜜雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存。
桃花蜜桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活，另外桃花只有花粉而无蜜。所以说桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。
银杏蜜银杏花本身是没有蜜的，银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。
葡萄蜜葡萄只有花粉而无蜜。
松花蜜松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采松花。
玄参花蜜玄参花在自然情况下也采不到蜜。玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
蜂蜜是一种常见的保健食物，也常常当做礼品相送，它能够增强肠胃动力，对习惯性便秘有很好的缓解作用，同时还可以提高我们身体免疫力，增强抵抗力，但是，现实生活中人们经常会买到假的蜂蜜，有些蜂蜜则根本不存在。
下面的这些这些蜂蜜，蜜蜂采不到，是人采的，号称“人蜜”。
在看完不存在的蜂蜜后，那么，我们如何辨别真假蜂蜜呢？
看色泽：假蜂蜜一般用糖浆等冒充，看起来特别清澈透亮；而真蜂蜜中的成分复杂，所以相对来说不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色。
尝味道：真蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长。假蜂蜜口感甜味单一，没有花香味。
闻气味：假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，而真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
看结晶：能够全部结晶的蜂蜜是优质蜜。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
做检验：真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑，有弹性，假蜜有硌手的感觉；真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜滴于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。