一、中药夏枯草的功效与作用
药物性状：夏枯草该品为双子叶植物唇形科Labiatae 夏枯草Prunella vulgarisLinn. 的干燥果穗。采收，除去杂质，晒干。有对生苞片2 片，呈扇形，先端尖尾状，脉纹明显，外表面有白毛。每一苞片内有花3朵，花冠多已脱落，宿萼二唇形，内有小坚果4 枚，卵圆形，棕色，尖端有白色突起。体轻质脆，微有清香气，味淡。
以色紫褐、穗大者为佳。
主产于江苏、安徽、浙江、河南等地，其他各省亦产。 西藏、云南尚以刚毛夏枯草的花穗及果穗同等入药。
采制加工
夏季当果穗半枯时摘下，晒干。
性味功用
苦、辛，寒。入肝、胆经。
① 清火明目：治目赤肿痛、头痛。
② 清肝火、降血压：治高血压病、高血脂、高血粘和高血糖。
③ 散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。
功用主治
夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清
肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。
1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草汇言》)
2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服10克，食前米饮下。(《纲目》)
3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)
4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)
5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。 每服5克，腊茶调下，无时。
6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)
7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)
8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。
9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。 开水冲炖服。(《闽东本草》)
10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)
11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。 水煎服。
12、夏枯草汗斑白点。 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。
13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。
14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。 水煎服。
二、夏枯草的妙用有什么
1、防治高血压及动脉粥样硬化
中国中医研究院广安门医院陈鼎祺，让肝阳上亢型高血压病患者用夏枯草1000克，煎3次去渣，加适量蜂蜜熬成膏，放冰箱内冷藏，每天早晚各服1匙，温开水送服，使其血压能持久稳定于正常范围。动物实验表明，夏枯草能延缓主动脉中粥样斑块的形成，对降血脂、治疗冠心病动脉硬化有良好功效。
2、治疗急性扁桃体炎
取夏枯草苦寒之性以清热毒，取其辛味以发散风热，消散郁结，用于治疗风热邪毒搏结于咽喉所致的急性扁桃腺炎。临床以夏枯草30-60克，水煎2次，混合药液后一日内频频服完，服时徐徐咽下，以延长药液在咽部的滞留时间，使药直接作用于病灶处，有很好的作用。
3、治失眠
“阴阳违和，二气不交”，脏腑气血失和，是失眠发病之关键。夏枯草补厥阴之血脉，散郁火之蕴结，安神以定魂。《医学秘旨》云：“盖半夏得阴而生，夏枯草得阳而长，是阴阳配合之妙也。”夏枯草配半夏，二药相使，顺应阴阳，治精神萎靡，夜难入眠，甚则通宵达旦，心烦易怒，易惊易梦，舌质红，脉细数。证属郁火内扰，阳不交阴之候。药用夏枯草15克、半夏12克，水煎服，日1剂，连服10剂。
4、治疗百日咳
百日咳临床症状以痉挛性咳嗽为主症，咳时涕泪皆出，满面通红，似肝火刑肺之咳状。夏枯草清肝热，泄肝火，平肝气，疏通气结，使肺金不受其刑。治法以夏枯草15克、桑白皮10克、黄芩9克、地骨皮9克、枇杷叶10克、炒地龙9克、僵蚕10克、甘草3克，水煎服，日1剂，治疗小儿百日咳，可获良效。
5、治疗肺结核、支气管扩张之顽固性咯血
朱震亨谓夏枯草有补养厥阴血脉之功。李时珍《本草纲目》述其治疗血崩，用该药治疗顽固性咯血疗效佳。用夏枯草30克、百部20克、黄芩12克、杏仁12克、代赭石12克，治疗久治不愈之咯血，效果良好。
6、治顽固性头痛
夏枯草配葛根，升降结合治头痛。巅顶及项后风池处，皆肝胆经循行之处。夏枯草清肝胆，使循经上炎之郁火直折，还可起引经作用，引诸药直达病所，配葛根升发清阳，止痛解肌，可使顽固性头痛沉疴痊愈。
三、夏枯草中药的应用范围有哪些
本品煎剂、水浸出液、乙醇-水浸出液及乙醇浸出液均可明显降低实验动物血压，茎、叶、穗及全草均有降压作用，但穗的作用较明显;本品水煎醇沉液小鼠腹腔注射，有明显的抗炎作用;本品煎剂在体外对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌及人型结核杆菌均有一定的抑制作用。
本品含三萜皂苷、芸香苷、金丝桃苷等苷类物质及熊果酸、咖啡酸、游离齐墩果酸等有机酸;花穗中含飞燕草素、矢车菊素的花色苷、d-樟脑、d-小茴香酮等。能应用的范围为：
1.目赤肿痛，头痛眩晕，目珠夜痛
本品苦寒主入肝经，善泻肝火以明目。用治肝火上炎，目赤肿痛，可配桑叶、菊花、决明子等药用。本品清肝明目之中，略兼养肝，配当归、枸杞子，可用于肝阴不足，目珠疼痛，至夜尤甚者;亦可配香附、甘草用，如夏枯草散(《张氏医通》)。
2.瘰疬，瘿瘤
本品味辛能散结，苦寒能泄热，常配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬，如夏枯草汤(《外科正宗》);用治瘿瘤，则常配昆布、玄参等用，如夏枯草膏(《医宗金鉴》)。
3.乳痈肿痛
本品既能清热泻肝火，又能散结消肿，可治乳痈肿痛，常与蒲公英同用(《本草汇言》)。若配金银花，可治热毒疮疡，如化毒丹(《青囊秘传》)。
夏枯草中药的应用范围包括了多方法，主要应用于疾病的医治，当然也可以提取药物成份制成很多药物，其运用则会更多些。在食用时脾胃不好或是有虚弱现象的人群要少用或是禁用，夏枯草中药的味道并不大，也没有明显的气味，患者发现身体疾病需要使用夏枯草时，可以到中药房购买，就能得到好的医治。
四、夏枯草煲鸡脚怎么做
夏季养生不外乎就是清热解毒，下火排毒等方面的做法，如何能吃的有营养还能很好的调节人体体内的毒素呢？推荐夏季一款清理肝肠毒素和泻火的好家常食谱：夏枯草煲鸡脚。 夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。 鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。其做法如下:
夏枯草洗净，用纱布将清洗干净的夏枯草包裹起来，然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。和洗干净的鸡脚一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。武火滚沸后改文火煲30-40分钟。待到时间到了之后，就将适量的冰糖倒进去进行调制就好啦。这里煲煮的是两个人的份量，如果是一个人一天可以分两次饮用。
在这个繁华温饱的社会，我们需要的不再是为了填饱肚子而努力奋斗，也不再为提升社会地位而争得头破血流，我们应该注重的是养生之道。每个季节都有不同的养生之道，春秋要补水，冬天要防寒，那么夏天当然要解暑了，夏季养生降火还数夏枯草煲鸡脚。