一、金蝉花怎么食用
1、金蝉花蒸鹌鹑：
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
材料：金蝉花3-6个，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：将金蝉花洗净，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
2、金蝉花炖乳鸽：
功效：补益气血，养颜嫩肤，用于病后体虚、头目眩晕等，是女性滋补养颜食谱
材料：金蝉花4-6个，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成）生姜1片。
做法：乳鸽去毛，洗净，金蝉花、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
二、金蝉花具有怎么样的形状
1、蝉棒束孢菌该品由虫体与其头部长出的孢梗束组成。虫体长椭圆形，微弯曲，长约3cm，直径1-4cm，表面棕黄色，大部为灰色菌丝所包被，头部丛聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝，长1.6-6cm，分结实部和柄部;结实部长椭圆形、椭圆形或纺锤形，长5-8mm，直径2-3mm，折色粉状，柄部直径1-2mm，褐色至黑褐色。质脆，易折断，虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香，味淡。
2、大蝉草该品由虫体与其前端长出的子座组成。子座1-2个，分枝或不分枝，长3-7cm，褐色;头部膨大，其顶端渐细，长4-6mm，直径6.5-7mm，表面可见小点，柄部直径4-5mm。虫体白色，体内布满白色菌丝。质脆，易折断。气微，味淡。
3、蝉棒束孢菌分生孢子梗瓶状，中部膨大，末端渐细或突然窄细，长5-8μm，直径2-3μm常成丛聚生在束丝上，形如花瓣状。分生孢子长椭圆形、纺锤形或窄肾形，长5-14μm，直径1.8-3.5μm，含1-3脂肪滴。
三、金蝉花的功能
1、滋补：
金蝉花与多种虫草中的主要成分氨基酸种类相似，含量较一致。学者们公认多种氨基酸是滋补强壮的物质基础之一，药理实验证明，蝉花与多种虫草的氨基酸都有不同程度的补益作用。
2、抗疲劳：
蝉花水煎剂能明显延长实验小鼠的游泳时间，显著提高常压缺氧状态下，及在高温条件下的存活时间，证明蝉花具有抗疲劳抗应激作用。
3、催眠：
蝉花组小鼠给药1h后测定10min内自主活动次数显著少于对照组;蝉花还能明显延长小鼠睡眠时间，缩短***钠的翻正反射消失时间;蝉花亦能增加小鼠在单位时间内的入睡率。由此证明，蝉花有较好的镇静催眠作用。同时研究证明，人工培养品与天然蝉花作用近同。
4、镇痛：
蝉花对正常及人工致热大鼠在用药后2h内均有明显的降温作用;用扭体法和热板法实验结果显示蝉花对小鼠化学及热灼刺激性疼痛均有非常显著的抑制作用。由此证明，蝉花具有很好的解热镇痛作用。
四、金蝉花如何种植
1、养殖金蝉：
金蝉花是金蝉的幼虫体，它是从这些幼虫体上生出的一种菌类生物，因此想要种植金蝉花必须先养殖金蝉。金蝉喜欢生活中在一些林地之中，吸食树木的汁液为生，大家想养殖它可以在一些山地林区中进行。
2、金蝉花的形成：
金蝉花的形成十分独特，它是金蝉幼虫生特病态的一种表面，是虫菌相依的一种特殊组合体，在每年秋天时就会钻入到土中，然后慢慢的变成蛹，但是在羽化前被冬虫夏草所寄生，在外界的环境达到一定的条件时，就会形成菌丝体，进而形成金蝉。
3、鑫蝉花的生长：
在形成菌丝体以后，就会慢慢吸食金蝉幼虫中的营养，到最后虫体会全部被菌丝体所占据只余一个躯壳，在春来到来时万物复丝，菌丝就会开始生成，进入到有性创段在顶端上会出现分枝，慢慢的顶端就是会逐渐的有花开放，这就是金蝉花，它采收以后晒干就可以入药，具有极高的药用价值。