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黑布林是不是李子黑布林和李子有什么区别

2023-07-22 来源:星星旅游

    炎热的夏天,水果越来越受欢迎,它们即能消暑解渴又营养丰富,可以补充人体所需的各种养分。现在的时令水果属桃子和李子比较受欢迎,说到李子大家有没有想到黑布林,它们除了个头和软硬度外,其它都非常相似,黑布林和李子有什么关系吗?黑布林是不是就是李子?黑布林和李子有什么区别?

一、黑布林就是黑李子

黑布林,又称美国黑李、美国李,不过,plum在港台和东南亚的华语世界里,被音译成布林的较多。美国品种,果皮紫黑色,其实就是黑李子,属于李子的一种。含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。

黑布林和普通的李子比较都统称为李子,所以相同点肯定是很多的,黑布林和李子都有很高的药用价值,都含有大量的果酸,能帮助胃酸的分泌,促进消化,黑布林和李子都是酸酸甜甜的,还能起到很好的增强食欲的作用。黑布林和李子对肝脏有好处,所以有肝病的人可以吃李子或者黑布林,有很好的辅助治疗的作用,当然,黑布林和李子都能美容养颜,使皮肤变好。

二、黑布林和李子的区别

    1.它们的区别在于一个是中国品种一个是美国品种。

2.黑布林的含糖量更高,所以我们会发现黑布林吃起来更加甜,而李子偏酸一点,味道也淡一点。

3.一般熟透的李子是软的,而黑布林是硬的,吃起来是脆的。

4.李子熟了后不容易保存,容易烂,但是黑布林是硬的,所以易于存放。

5.由于黑布林各方面都略胜一筹,所以黑布林的价格也比李子高出许多。

三、黑布林的挑选

1.看颜色。

黑布林的外皮是紫黑色的,颜色比较稍深的,外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

2.看外形。

外形呈扁圆形状,表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同,也有呈桃形的。

3.看表皮。

表皮要求完整,没有损伤,没有划伤,还要看表面的光泽度,表皮光亮的才好。

4.用手捏。

用手捏一下黑布林的表皮,好的黑布林表皮光滑,用手捏感觉是比较硬实的,如果表皮发涩发软了,那就不新鲜了。

5.闻味道。

拿起黑布林来闻一下,如果是新鲜的,能闻到一股淡淡的甘甜味,因为黑布林的糖度还是比较高的。