安徽573分是高考分数线，能上什么大学取决于该年份全省各大学录取分数线和竞争情况。通常情况下，573分是一个相对较高的分数，可以考虑报考一些知名综合类或重点本科院校。建议考生多关注全省高校的录取情况和专业设置，选择适合自己专业意向和综合实力的学校。