神曲是中国历史上治疗消化不良的常用药，它是以辣蓼、青花以及杏仁等中药材为主要原料，经过加工以后加入面粉以酵以后得到的中药材，它外观多为暗黄色的块状，服用以后能健脾和胃也能消食调中，神曲不但能治病，还能当食疗食材食用，下面是对它功效与食用方法的具体介绍，大家可以认真看一看。
神曲的功效与作用
1、提高消化功能
神曲是一种能提高人类消化功能的常用药，它能健脾和胃，也能消食化积，平时人们出现消化不良或者食欲不振，以及呕吐腹泻等不良症状时，都能直接服用神曲来治疗，服用以后治疗效果特别好。
2、产后回奶
神曲这种中药材除了可以健胃消食以外，还能用于女性产后回奶，生活中那些产后不想哺乳的女性，可以及时服用神曲，就能抑制乳汁分泌，可以快速回奶，而那些结束哺乳期的女性也可以用神曲来回奶，它的回奶效果特别好。
神曲的食用方法
1、神曲粥
神曲还是一种功效出色的食疗食材，平时可以直接用它和大米放在一起煮粥喝，再用它煮粥时，需要取神曲15克，研成碎末，放在锅中，加入200克清水煎制，取出药液以后重新入锅，再放入适量清水，和洗好的大米，一起煮至成粥就可以，这种用神曲煮成的粥能健脾消食，缓解消化不良。
2、麦曲消食液
神曲平时还可以喝麦芽以及焦山楂一起做成消食液，在制作时需要准备麦芽30克，神曲15克，焦山楂30克，把它们放在一起研成细末，再加清水调匀以后制成饼状，然后烧成焦黄状，放在杯子中加入沸水调匀，得到的清液就是麦黄消食液，它平时最适合那些消化功能较弱的人群食用。