有一定的营养。
草莓干是由新鲜的草莓经过脱去水分后制作而成的，虽然在制作过程中不可避免地会损失一些维生素C、花青素等水溶性营养物质，但是其中主要所含的营养物质比如果胶、纤维素、糖类物质、有机酸等流失并不是很大，所以草莓干是含有一定营养的，而且草莓干的味道酸酸甜甜，适量食用还有开胃促消化的作用。