在这样一个闷热的夏季，你每次回到家一定都想喝杯水或者喝到一碗靓汤来让自己的喉咙不渴吧。
解暑靓汤
应该准备的材料：
新鲜排骨500g斩成一段一段的形状，冬瓜800g切成块状，姜4片，小葱一把(注意要将小葱打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
解暑靓汤的做法：
1.将排骨洗干净并且控干，等到锅内的水烧开煮沸后，放下排骨煮尽其血水，再捞出放置。
2.在沙锅中放适量清水，放入排骨、姜片、打成结的小葱和料酒，用大火烧开后，转用小火持续慢炖2个小时。
3.再投入事先切块好的冬瓜继续用小火炖40-60分钟，直到冬瓜炖到软烂程度就可以了。在关火前10分钟左右也可以按个人喜好放入一点用温水泡过的枸杞。
4.按个人口味调入适量的盐和鸡精，最后撒上葱花，我们的解暑靓汤就完成了。
主要功效：
具有消热解毒的作用，同时，还可以利尿消肿，止渴除烦，是炎炎夏日必备靓汤。
看了以上的做法，你是不是学会这道靓汤了呢，其实这道汤还是很容易做的，不仅简单易懂，还能在酷暑的夏季喝到一晚解渴的靓汤，使自己的喉咙得到滋润，这真是极好的。健康的身体是革命的本钱，只有让自己的身体得到健康成长，我们才能继续在这酷暑的夏季里继续努力工作。所以别让自己的身体继续劳累下去了。简单的一小步，就能让你的身体健康一大步，何乐而不为呢。一起行动吧。让我们的喉咙在夏季得到春雨一般的滋润。