醋是格外好的东西有助于减肥，与其他东西搭配还有助于消化。将花生泡在醋中，非常的下饭。可以预防血管老化，用餐的时候可以适当地蘸点醋。
喝白醋的最佳时间
白醋应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最好的。这样不但不会过度刺激肠胃，可以达到得美容、瘦身及改善皮肤不好等问题，或是有些人喝酒后可以试试看喝醋来解酒促进肝功能代谢。另外，切忌空腹喝白醋，这样对肠胃的刺激更大。
果醋不能代替白醋
很多人想通过白醋来减肥，但又觉得白醋难喝，会选择超市里卖的苹果醋、蓝莓醋等饮品。其实选择这种果醋代替白醋是达不到减肥的效果的，而且还极有可能增加体重。因为这种水果醋为了口味佳，都加入了大量的糖分，喝果醋的话反而给身体摄入了较多的糖分及热量，对于体重是不利的哦。
白醋减肥不可过量喝
为了最快地达到减肥效果，若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群，更加要慎防喝醋。
蜂蜜白醋方
这是最有效的减肥美容疗法，在日常饮食不规律不变情况下，以1:4的比例食用。早餐前20分钟空腹喝;中餐和晚餐后立即喝。
tips：注意在挑选白醋时要选择用大米、高粱、黄豆等加工而成，尽量避免含有化学成分，同时不建议使用果醋，因为果醋是保健醋，相当于减肥就逊色些。另外，若注重美容可适当增加蜂蜜的比例。
花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。
功效：清血脂、祛脂肪，减体重。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。
冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。
功效：减肥瘦身，消食降压。
适用：肥胖症、高脂血症、高血压。
黄豆醋方
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消积降压。
红薯醋方
原料：红薯500克，香醋80克。
做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法：每天1剂，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。