茶山十大特产是什么
2023-09-10
来源：星星旅游
一、竹荪，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
二、竹壳虫，一种吃竹子的虫子，烹制好了，也能成为美食哟！
三、茶山竹鸡，肉厚骨细、味道鲜美，高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。竹鸡肉是一种很好的滋补营养品。竹鸡骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。
茶山十大特产是什么
茶山水浸鸡 --“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。