不饱和脂肪酸不一样。
山茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
沙棘油中不饱和脂肪酸占比81.2%~90.0%,是最重要的成分之一,种类主要为亚油酸和亚麻油酸,总含量占比达57.7%~68.9%,含有的VE及β—胡萝卜素等有效成分。