1月中旬-3月上旬。
沃柑是晚熟型柑橘品种,普通柑橘在9-11月份上市,而沃柑的成熟时间避开了柑橘类水果大量成熟的时期,填补了冬春季节水果界的空白,沃柑水分含量高,冬天的时候天气干燥,吃一些沃柑可以为身体补充水分,而且沃柑性平,食用沃柑不容易上火,冬春季节无论是自吃还是用来待客都是极好的。