买冰鲜鱼的时候需要注意的事项:
一看,看鱼体外表是否光亮,完整性好否。
二摸,触摸鱼体是否有弹性,掀起鱼鳃看是否鲜红,鱼肚是否有破裂,鱼鳞是否很容易剥落三嗅,是否有一种新鲜的感觉,鱼腥味较重或者有异味的海产品鲜度往往有问题,遇到最后建议不要购买。