巴慕达全新厨电登陆梦想家生活方式展

2017年12月14日-17日期间，超过150个海内外优质品牌，2000多款精选产品集结在上海世博展览馆，参加英国历史最悠久的生活方式展-梦想家生活方式展的亚洲首站活动。梦想家生活方式展是全球历史最悠久，规模最大的消费类展会，至今已有109年历史，累计超过7000万的参观人次，这一次是该展会首次登陆中国。

巴慕达中国携四款别具匠心，斩获了数项权威设计大奖，并在日本市场造成抢购热潮的话题性厨电新产品，进驻梦想家生活方式展舌尖上的梦想板块，正式进入中国厨电市场。

巴慕达创始人寺尾玄社长亲临展会现场，为媒体和消费者亲自讲解了厨电产品的开发理念与历程。大中华地区CEO于艾灵也介绍了巴慕达厨电产品的创新技术与先进性能。

巴慕达创始人寺尾玄先生在现场接访媒体采访说：“与传统品牌相比，巴慕达在开发产品之前一般不会去做常规的市场调查，我们只会想我们作为消费者的话需要什么样的产品，由此而创意和开发，所以也会有很多失败。我们跟其他公司产品开发的最大区别也在于此，我们是从我们的梦想和灵感出发，并不是因为工作才开发产品，只是因为我们作为消费者需要这样的产品。像歌手一样，想唱歌所以要去唱歌，道理是一样的。”

这也许就是巴慕达产品人气的原因。如此自信的产品开发者，不以市场数字为导向开发产品，而是像歌手创作歌曲一样，从灵感和梦想出发，把对艺术的追求同样放在产品开发上。寺尾玄先生是最没有企业家气质的著名品牌创始人，在他身上看到的是对创造不断追求的乐趣。据说，寺尾玄先生将会举办个人演唱会。这样的话，可以肯定的说寺尾玄先生一定是最会开发产品的歌手了。

现场，寺尾玄先生还介绍了为什么进入厨电市场的初衷。“因为当时开发了空气系列的产品，当时想到可能大家会需要更多的体验，以此为契机转向了厨房家电这一块。如果大家购买产品只是为了使用，我在想为什么价格那么贵的手表也能够卖掉呢，不管是价格贵的手表还是价格便宜的手表，它们的功能是一样的，也就是看时间。也许客户在购买贵的手表时，能够体验到自己戴上以后的状态，想体验到这样的状态的话，可能会想购买贵重的手表。其它产品应该也是这个道理。”

自2015年6月开始，巴慕达连续推出了四款厨房电器。可以将面包恢复刚出炉般美味的蒸汽烤箱，水流控制随心所欲的电热手冲壶，利用蒸汽力量让米粒颗颗弹牙的蒸汽电饭煲，以及让每天使用变得更加快乐的微波炉。

特别是这台奇迹般地蒸汽烤箱，经过了1000个小时以上的反复试验，烤制了5000片以上的各式面包，在日本以同品类产品数倍的价格进入市场，却造成了前所未有的抢购/断货现象。今天巴慕达正式宣布，这台蒸汽烤箱将会于2018年1月正式在中国大陆地区开始销售。

奇妙的蒸汽与精致的温控

巴慕达蒸汽烤箱拥有两大先进技术。与普通小型烤箱不同，使用时需要加入一小杯水。水份经由加热形成蒸汽，在面包表面包覆一层薄薄的水膜；由于水分会比气体先被加热，面包表面被优先烘烤，锁住内部的水分、油脂及美味成分；之后，再由针对中国面包市场的调查而精密编制的烘烤程序控制上下加热管，按照各种面包的特色进行烘烤。

巴慕达蒸汽烤箱针对不同种类的面包，设有“吐司”“芝士吐司”“法式面包”及“牛角面包”四种标准模式，以及不使用蒸汽的“经典模式”（三个温度档：170℃，200℃，250℃）。

在现场可以首先可以看到这款蒸汽烤箱秉承了巴慕达一贯的设计理念，整体简约精致，更多了一些欧洲复古的味道。两侧的控制旋钮简单明了，轻轻旋转便可以便捷的指定模式与时间。中央的玻璃窗口，可以在加热时一目了然的确认仓内食物的状态与颜色，开始加热后可以清楚地看到蒸汽逐渐充满仓内，而后加热管忽明忽暗开始进行细微的加热动作，先唤醒面包内部的美味成分，再将外表烘烤至诱人的金黄色。

这台烤箱亦可以像传统烤箱一般制作各类烤箱料理，巴慕达在现场为大家提供了使用巴慕达蒸汽烤箱制作的手工曲奇饼，以及鲜美的和风三文鱼。上市后，巴慕达会不断地为大家提供各类料理的食谱。

巴慕达蒸汽烤箱预计于2018年年初上市，颜色为白色，黑色，灰色和深灰色，功率1300w。

本次展会同时与大家见面的，还有巴慕达电热手冲壶。这把壶的把手与流线壶嘴，经过了精心的计算与设计，加上刚刚好的体积与重量，让水流操控变得十分简单。无论是手冲咖啡精确细腻的水流控制，还是极速冲泡时的大水流，或快或慢，水流大小，都可以得心应手的操控。特别是壶嘴口经过了精心的设计与打磨，可以精准的停止注水，没有潵溅。

这台电热手冲壶会同样于2018年年初上市，黑白双色，容量600ml，功率1200w。

除此之外，巴慕达厨电产品线还会陆续推出蒸汽电饭煲、快乐微波炉。

创新使用双层内胆的巴慕达蒸汽电饭煲，一改传统压力电饭煲的焖煮方式，通过精准的温度控制，将内胆的水温严格控制在100度以下不沸腾，加上蒸汽的力量，保证米粒以静止的状态被蒸煮完成，表面不破坏，内部粘性与美味成分不流失。蒸出的米饭粒粒分明颗颗弹牙，美味随着随着咀嚼不断释出。

而快乐微波炉精简了一般大型微波炉的繁复设计，精心设计的外观，与其他巴慕达厨房家电相得益彰，更别具匠心的用令人愉悦的音乐替代冰冷的机械音，让每天的使用不止带给你温暖的食物，更有更加愉悦的使用感受。

这次展会巴慕达除了展示全新厨电产品系列之外，同时还展示了其经典产品线产品。以优秀的工业设计与别具一格的产品理念见长的巴慕达，自2014年进入中国市场后陆续推出空气净化器、电风扇、空气循环机以及加湿器等空气类产品，深受市场及消费者追捧。如今更以小型蒸汽烤箱与电热手冲壶踏足厨电市场，产品线日益丰富，未来还将推出什么品类的产品，十分值得期待。