阿胶秋冬季节吃是最好的。
阿胶是马科驴属动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制成的,味甘性平,具有很好的滋阴、补血、润肺以及止血作用,药用价值以及食用价值是很高的。
阿胶一年四季都是可以吃的,但春夏季节的时候温度比较高,人体阳气比较旺盛,这时候过量吃阿胶可能会导致上火;阿胶糕比较适宜秋冬季节的时候吃,适量吃既不会导致人上火,还能为人体补充充足的养分,起到很很强的补血、止血、滋阴润燥等效果。