糖浆是单糖,糖粉属于多糖,单糖进入人体直接吸收,多糖还需要几个过程,运动员为了增强体力,有时会喝葡萄糖水。
糖粉是人们日常生活中经常食用的营养物质之一,主要化学成分是蔗糖,从型式上可分为白砂糖和绵白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜。