1、气味:红松茸和松茸都会散发出淡淡的清香味,但是红松茸的清香味并没有松茸的味道浓郁。
2、菌盖颜色:红松茸菌盖的颜色略微偏红,而松茸菌盖的颜色多以栗褐色、浅褐色为主。
3、性状:红松茸盖帽比较肥厚、光滑,而且脚部相对比较粗而松茸上下相对均匀,一般不会呈现出上小下大或下大上小的形态。
4、功效:红松茸中含有多种人体所必需的氨基酸以及维生素,经常食用能够起到降血糖、降血压以及预防心血管疾病、帮助精力恢复、缓解精神疲劳、美容养颜、延缓衰老的作用。而松茸则具有健脾润肺、强身益智之功效,长期食用可以一定程度上延缓机体衰老的速度。
红松茸和松茸的区别
1颜色不同。红松路的菌盖颜色偏红,松茸菌盖多为浅褐色,栗褐色。
2外形不同,红松茸脚粗貌肥。而脚帽匀称。
3味道不同。