榴莲和猪肝可以少量一起吃,不宜一起吃太多。
榴莲中主要含有碳水化合物(糖类和纤维素)、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质;而猪肝则含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪及碳水化合物等营养物质。两种食物的营养成分并不相克,一起吃也不会引起中毒,因此可以一起吃。
但是榴莲性热、猪肝性温,两种食物如果一起吃多了,容易导致燥热之气在体内积聚,不利于健康,因此一起吃一定要注意控制食用量。